מיורם

קרוב לאורגנו, אבל עדין יותר, מתוק יותר, ועם ריח שמזכיר שאוכל טוב לא צריך להיות מסובך.

המיורם שלנו גדל בשדות הגליל, בשיטות טבעיות בלבד. עשב תיבול ותיק ומכובד שנפל קצת לצל האורגנו בשנים האחרונות, אבל במטבחים הטובים הוא עדיין נמצא. הריח שלו עדין ופרחוני, הטעם מתוק-פיקנטי, ובישול קצר מחזיר אותו לחיים בצורה שעדיין מפתיעה.

מתאים לתיבול בשרים, קטניות, רטבים ומרקים. עובד יפה עם עגבניות, שעועית ותפוחי אדמה, ומצוין להכנת תה צמחים מרגיע לפני השינה.