אגס

האגסים שלנו גדלים בעצים ישראליים, בגידול טבעי ללא דשנים סינתטיים וללא ריסוסים. הם מגיעים אליכם קצת לפני שיא ההבשלה — כי אגס שנקטף בשל לגמרי ונסע קצת, מגיע מרוסק. ימים ספורים בטמפרטורת החדר, ויש לכם פרי בדיוק בנקודה הנכונה.

מצוין לאכילה ישירה, לסלט עם גבינת רוקפור ואגוזי מלך, לבישול עם יין לבן, או פרוס דק על טוסט עם גבינת שמנת ודבש.